루디's 커피의 세계, 세계의 커피 2

Type
Book
Authors
ISBN 10
8993497230 
ISBN 13
9788993497236 
Category
만화  [ Browse Items ]
Edition
 
Publication Year
 
Publisher
스펙트럼 북스, Korea, Republic of 
Volume
Pages
191 (128*188 mm) 
Subject
커피, 만화 
Tags
Abstract
자판기 커피에서 커피의 맛이 다르다는 것을 안 청년은 어느덧 커피의 드립기구, 모카포트, 가정용 로스팅 기구들로 주방을 채우게 되었다. 이 책은 커피를 마시는 것에서 출발하여 커피를 만드는 과정을 즐기게 되고, 더 많은 모임과 더 많은 정보를 얻기 위해 발품을 팔아가며 돌아다니면서 얻은 내용을 담고 있다. 1권에서 돌아본 세계의 커피들의 연장선에 있으며, 커피 전문가가 아닌 애호가인 저자의 열정을 엿볼 수 있다.

아마추어 바리스타인 루디가 집에서 카페에서 판매하는 커피를 직접 제조하며 자신만의 노하우와 커피메뉴에 대한 분석한다. 또한 한 알의 커피콩이 어떻게 옷을 갈아입으며, 어떻게 우리의 입과 가슴을 적셔, 이성과 감성을 채워주는가에 대해서 꼼꼼하게 짚어가며 설명하고 있다. 커피를 사랑하는 너구리 루디와 그의 친구들의 일상 속에서 유머와 커피에 대한 지식을 쉽게 그리고 재미있게 펼쳐내고 있다.

저 : 김재현
커피와 자전거를 심히 좋아하는 만화가이자 일러스트레이터. 전공인 만화를 그리고 쓰며 편집하는 일에 매진하며 살아가고 있다. 저자에게 세상을 살게 하는 힘과 여유를 주는 것은 바로 ‘커피’이다. 커피를 향한 애정, 커피가 주는 즐거움이 뭔지 깨달았다. 그리고 좋아하는 대상인 커피에 대한 최소한의 예의로서 커피에 대한 모든 것을 알고 싶어 하는, 당연한 마음으로 너구리 캐릭터 ‘루디’에게 자신을 이입하여 본격 커피 정보 만화를 만들어냈다. 『아기자기 스티커 스도쿠』, 『일기가 좋아』, 『미로대탈출 시리즈』 등 여러 어린이 도서에 그림을 그렸다. 
Description
목차
* 프롤로그 맛있는 커피는 무엇인가요?

커피 에세이 - 내가 산 한 잔의 커피는…

* 루디, 커피가 궁금하다
커피에 필요한 건 뭐? 신선함!
섞으면 새로운 맛 - 커피 블렌딩
깐깐한 커피, 수치로 재는 커피 - 커피와 과학
반짝 반짝과 번들 번들 - 커피 오일
커피와 맥주의 공통점? - 물의 중요성
커피에 들어간 건 무엇? - 커피의 성분
커피 금지령 이야기 - 커피 마시지 마!
커피에서 거품이 나요

* 루디, 커피를 만나다
굿모닝, 베트남 커피!
에스프레소 종주국, 이탈리아
COE - 커피 우수상
아무래도 모든 것이 귀찮은 날엔 - 인스턴트 커피
편리? 또는 퇴보? - 인스턴트 커피의 역사
인스턴트 커피들의 수다
커피는 어떻게 구분될까? - 선물거래
싸구려 커피를 마신다? 천만에!
공정 거래 커피를 아시나요?
커피 여행 - 강릉 보헤미안

* 루디, 커피로 건강하다
커피의 농약을 걱정한다면
다이어트 with 커피
커피로 지키는 건강 - 동맥경화

* 루디의 홈카페
무슨 뜻인지 알고 마시는 거야? - 메뉴의 어원
만들자! 바리에이션 커피
바리에이션 커피를 위해 필요한 것
부드럽고 포근한, 우유 거품 만들기
루디의 홈카페 - 카페라떼
루디의 홈카페 - 아이스 카페라떼
루디의 홈카페 - 카페라떼? 카푸치노?
루디의 홈카페 - 카푸치노
루디의 홈카페 - 아이스 카푸치노
루디의 홈카페 - 카페모카란?
루디의 홈카페 - 카페모카
루디의 홈카페 - 아이스 카페모카
루디의 홈카페 - 캐러멜 마끼아또
루디의 홈카페 - 아이스 캐러멜 카페라떼
루디의 홈카페 - 카페 콘파나
루디의 홈카페 - 아포가또 알 카페
루디의 홈카페 - 프라푸치노
루디의 홈카페 - 쉐커라또
루디의 홈카페 - 커피 라씨
커피 에세이 - 커피가 나를 길들이다

* 루디, 커피를 즐기다
왜 사람들은 커피를 마실까?
커피와 어울리는 음식
커피는 향기를, 음악은 기쁨을 - 커피와 음악
왔노라, 보았노라, 마셨노라 - 코피 루왁
서울카페쇼
H&B-투썸플레이스 커피 쇼케이스
커피 에세이 - 습관성 겨울

* 에필로그 당신을 커피 전문가로 만들어주겠다. 
Biblio Notes
김재현. 『루디's 커피의 세계, 세계의 커피』. 서울: 스펙트럼 북스, 2013.  
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